Deine Aufgaben
Wir bei Organic Garden gestalten kulinarische Erlebnisse und sorgen für reibungslose Veranstaltungen – von Seminaren und Konferenzen bis hin zu Schul- und Sonderveranstaltungen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine*n hands-on Event & Tagescatering Manager*in, der/die sowohl konzeptionell als auch operativ Verantwortung übernimmt mit besonderem Fokus auf das tägliche Cateringgeschäft.
Deine Mission: Vom täglichen Catering bis zum besonderen Event
Tagesgeschäft – dein zentraler Aufgabenbereich
- Du organisierst und verantwortest unser tägliches Konferenz- und Meeting-Catering direkt vor Ort.
- Du bereitest eigenständig Lebensmittel und Speisenkomponenten für den täglichen Ablauf vor – bei Bedarf mit Unterstützung aus unserer Küche.
- Du sorgst für einen professionellen Auf- und Abbau, stellst Nachschub sicher und achtest auf perfekte Präsentation sowie Sauberkeit.
- Du koordinierst Logistik und Transport – und fährst unsere Catering-Transporter selbstständig zu den jeweiligen Veranstaltungsorten (Führerschein Klasse B erforderlich).
- Du überwachst die Qualität, hältst Hygienestandards ein und trägst aktiv dazu bei, dass unsere nachhaltige Food-Philosophie im Alltag erlebbar wird.
Kreative Konzeption & Planung
- Du entwickelst Veranstaltungskonzepte für Events mit bis zu 400 Gästen – vom Briefing bis zur Umsetzung.
- Du erstellst Angebote, planst Budgets und stellst reibungslose Abläufe sicher.
Souveräne Organisation & Umsetzung von Events
- Du koordinierst interne Teams (Küche, Service) sowie externe Partner.
- Du bist während der Veranstaltungen vor Ort, steuerst das Team und sorgst dafür, dass alles perfekt läuft – vom ersten Teller bis zum Applaus.
Kommunikation & Kundenkontakt
- Du bist zentraler Ansprechpartnerin für unsere Kund*innen und Partner.
- Du kümmerst dich um Abstimmungen im Vorfeld, Betreuung während des Events und Feedback im Nachgang.